Durante la seduta odierna del Comitato Vitivinicolo Nazionale Vini, è stato espresso esito favorevole sulla proposta di modifica del disciplinare di produzione della Denominazione di Origine Controllata “Malvasia di Castelnuovo don Bosco”. Il Comitato ha approvato l’adeguamento alla carta dei principi e la rettifica della base ampelografica, con l’inserimento del vitigno Malvasia nera lunga.
Tale proposta di modifica, voluta fortemente dai produttori e promossa da Coldiretti Asti, aveva iniziato l’iter burocratico nella seduta del Comitato vitivinicolo Regionale del 1° agosto 2008, quando era stata approvata e condivisa da tutti i partecipanti.
Istituito il 20 settembre 1973, già adeguato nel 1995, con queste ultime modifiche il disciplinare permetterà ai produttori di Malvasia di Castelnuovo don Bosco di “registrare” con le esigenze di mercato, le loro moderne produzioni viticole ed enologiche. Tali nuove disposizioni vengono anche condivise dai più recenti  studi e ricerche sul Malvasia, rispettando concretamente i parametri  previsti della Carta Regionale dei Principi (D.G.R del 5 Marzo 2001).