9 Ottobre 2010
DOC Piemonte: passaporto per l’estero

Le prime avvisaglie di nuovi scenari si registrarono nel corso dell’ultimo Vinexpo di Bordeaux, quando gli stand piemontesi risultarono molto frequentati dagli importatori cinesi. A quanto pare il grande continente asiatico apprezza molto il Moscato d’Asti. Ora si ha la conferma che la Cina guarda ed apprezza con crescente interesse l’enologia made in Italy. Secondo una analisi Coldiretti, sulla base dei dati Istat divulgata in occasione della visita del primo ministro cinese Wen Jiabao in Italia, le bottiglie di vino italiane esportate in Cina sono più che triplicate nel corso del 2010 facendo registrare un aumento record del 242 per cento.
In questo senso, il Piemonte ha ora un’altra “arma” per affrontare il mercato dell’export. Con la firma del decreto ministeriale è infatti entrato in vigore il nuovo disciplinare di produzione dei vini a Denominazione di origine controllata “Piemonte”.
Le nuove denominazioni permetteranno di distinguere meglio all’occhio del consumatore straniero le produzioni di qualità piemontesi.
Coldiretti sottolinea il risultato raggiunto dopo un lavoro di oltre cinque anni dalla prima stesura del disciplinare. “Tutto questo – sottolinea Maurizio Soave, presidente provinciale Coldiretti con delega vitivinicola per tutto il Piemonte - rientra in un più ampio progetto di riorganizzazione del vigneto Piemonte che permetta ai viticoltori di affrontare il mercato del vino, sia quello nazionale che internazionale, con nuovi strumenti a disposizione”.
In sintesi le nuove tipologie e le relative rese:

Vini
 
Resa uva t/ha
 
Titolo alcolometrico vol. min. naturale
 
“ Piemonte” bianco
 
14
 
9,5
 
“Piemonte” bianco frizzante
 
14
 
9,5
 
“Piemonte” rosso
 
13
 
10
 
“Piemonte” rosso frizzante
 
13
 
10
 
“Piemonte” rosato
 
13
 
10
 
“Piemonte” rosato frizzante
 
13
 
10
 
“Piemonte” spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Pinot bianco spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Pinot grigio spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Pinot nero spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Pinot spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Pinot Chardonnay spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte”Chardonnay-Pinot spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Albarossa
 
9
 
12
 
“Piemonte” Barbera
 
12
 
10,5
 
“Piemonte” Barbera frizzante
 
12
 
10,5
 
“Piemonte” Dolcetto
 
11
 
10
 
“Piemonte” Dolcetto frizzante
 
11
 
10
 
“Piemonte” Freisa
 
9,5
 
10,5
 
“Piemonte” Grignolino
 
9,5
 
10,5
 
“Piemonte” Bonarda
 
11
 
10,0
 
“Piemonte” Bonarda frizzante
 
11
 
10,0
 
“Piemonte” Cabernet Sauvignon
 
11
 
10,5
 
“Piemonte” Merlot
 
11
 
10,5
 
“Piemonte” Pinot nero
 
11
 
10,5
 
“Piemonte” Syrah
 
11
 
10,5
 
“Piemonte” Cortese
 
13
 
9,5
 
“Piemonte” Cortese frizzante
 
13
 
9,5
 
“Piemonte” Cortese spumante
 
13
 
9,5
 
“Piemonte” Chardonnay
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Chardonnay frizzante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Chardonnay spumante
 
11
 
9,5
 
“Piemonte” Sauvignon
 
11
 
10,0
 
“Piemonte” Brachetto
 
9
 
10,0
 
“Piemonte” Brachetto spumante
 
9
 
10,0
 
“Piemonte” Brachetto passito
 
6
 
12,50
 
“Piemonte” Moscato
 
11,5
 
10,0
 
“Piemonte” Moscato passito
 
6
 
12,50
 

 

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