Rapporti con ASL
· richiesta e/o aggiornamento autorizzazione sanitaria;
· stesura e aggiornamento manuale HACCP;
· disciplina degli scarichi e compilazione del MUD.
Rapporti con ICRF
· consulenza nella gestione dei registri di cantina;
· planimetrie di cantina;
· designazione vini DOC/G, verifica e correzione bozze etichette;
· legislazione vitivinicola, normativa CE, Nazionale e Regionale;
· assistenza dichiarazione vitivinicola.
Rapporti con la Provincia
· assistenza per le domande di estirpo/reimpianto;
· iscrizioni DOC/G;
· trasferimenti di diritti di reimpianto;
· Reg. CE 1493/99 – Ristrutturazione e Riconversione Vigneti.
Rapporti con CCIAA
· variazioni, volture DOC;
· richiesta ed inoltro prelievi campioni DOC;
· denuncia delle Uve/scelte vendemmiali.
Altre attività
· anagrafe vitivinicola;
· fascicolo vitivinicolo aziendale.
TENUTA INFORMATICA REGISTRI DI CANTINA - PRESSO UFFICI COLDIRETTI
· richiesta dell'autorizzazione all'Ispettorato Centrale Repressione Frodi;
· tenuta informatica dei registri presso i nostri uffici;
· controllo e stampa mensile con situazione aggiornata delle giacenze;
· bilancio annuo di cantina automatico.
TENUTA INFORMATICA REGISTRI DI CANTINA - PRESSO IMPRESA AGRICOLA
· fornitura ed installazione del programma informatico in azienda;
· avviamento della procedura in azienda;
· formazione del personale addetto alla registrazione delle movimentazioni di cantina e stampa dei documenti;
· gestione completa delle operazioni di cantina;
· trasmissione dei dati, controllo anomalie ed elaborazione e stampa dei registri presso la nostra sede.
