Con un notevole interesse da parte di tecnici e agricoltori, l'intera giornata di venerdì 27 giugno è stata dedicata all'orticoltura innovativa. Alla Società Agricola Longo Punto Vendita Campagna Amica di regione Valgera ad Asti, i fratelli Longo, Paolo, Luigi e Marco, hanno ospitato gli agricoltori e gli addetti ai lavori guidandoli nella visita della loro moderna impresa orticola. Fra la settantina di serre orticole in produzione, sono state effettuate prove tecniche dimostrative sulle modalità di fertirrigazione, di difesa biologico-integrata, della scelta varietale e della coltivazione fuori suolo. Inoltre è stato presentata la conversione aziendale, dall'ingrosso alla vendita diretta ai consumatori.
Fra gli ospiti anche un gruppo di orticoltori spagnoli che ha evidenziato le differenze fra le tecniche di coltivazione e le strategie di vendita delle imprese orticole iberiche con quelle astigiane ed italiane. Pienamente soddisfatto il responsabile dell'assistenza tecnica di Coldiretti Asti, Antonio Bagnulo, che ha seguito l'intera organizzazione della giornata: “E' stato un “Open Day” molto proficuo, un momento di confronto importante per poter avere le idee più chiare su quale via sta prendendo e potrà prendere l'orticoltura dell'Astigiano”.