In piazza Alfieri il progetto di Filiera Corta dalla terra alla tavola

Una rinnovata occasione che esprime l’astigianità agroalimentare

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Torna in piazza Alfieri ad Asti, con il progetto di Filiera Corta dalla terra alla tavola di Equaliter, il temporary store del Mercato Contadino di Casa Coldiretti, in occasione dell’edizione 2025 del Magico paese del Natale. 

L’inaugurazione della nuova stagione è prevista per oggi, venerdì 14 novembre alle ore 15, alla presenta della Presidente Monica Monticone e del Direttore Giovanni Rosso con tutto lo staff Coldiretti.

Al suo interno si potranno trovare i profumi e i sapori della terra astigiana, dalle confetture ai mieli, dai vini alle nocciole, dai trasformati alla pasta, dalle conserve ai cereali e ai grani antichi, dai salumi, formaggi, funghi, zafferano, farine, legumi e biscotti fino al Nostro Panettone, confezionato con impasto al Moscato e nocciola intera trilobata.

Il Temporary Store resterà aperto: nel mese di novembre il sabato e la domenica dalle ore 10 alle ore 20; dal mese di dicembre: giovedì, venerdì sabato e domenica in orario 10-20; apertura straordinaria anche lunedì 8 dicembre.

“Portare i nostri prodotti tra le gente, garantendo freschezza, km0 e stagionalità torna ad essere una buona pratica e consuetudine, anche in un’ottica di sostenibilità ambientale e di buona e diretta relazione tra agricoltore/staff e consumatore” commenta la Presidente Monticone.

“La bella vetrina di piazza Alfieri, inserita nel contesto del Magico paese del Natale, poi, sarà una speciale occasione per raggiungere un numero elevato di visitatori, i quali, potranno ricorrere all’offerta agroalimentare ed enologica di filiera corta, anche, per confezionare i propri presenti delle feste” aggiunge il Direttore Rosso.

Iniziativa promossa all’interno del Bando per lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023-27 Intervento SRG07.1