Come ormai da tradizione, sempre molto apprezzata dal pubblico nelle passate edizioni, Coldiretti Asti, in collaborazione con Fondazione Campagna Amica, parteciperà al “Settembre Astigiano” con due iniziative, una al Festival delle Sagre e l'altra alla Douja d’Or.
Serata Trippa in Douja
Nell'ambito della 49a edizione del salone nazionale di vini selezionati “Douja d'Or” si terrà anche quest'anno a palazzo Enofila in corso Felice Cavallotti, proprio di fronte agli uffici provinciali Coldiretti, una serata gastronomica preparata dagli agriturismo di Terranostra Campagna Amica e con i vini del Consorzio Terre di Qualità.
Sabato 19 settembre a cena saranno serviti la “Trippa alla Monferrina” e i dolci, bunet e torta di nocciole, preparati dalle aziende agrituristiche “Cascina S. Nazario” di Montechiaro d’Asti e “Cascina Borio” di Villafranca. Compreso nel costo il vino, offerto da Terre di Qualità: Barbera Amica con la trippa e Moscato d'Asti con i dolci.
Premio Coldiretti alle Sagre
Per la 42a edizione del Festival delle Sagre, sabatoe domenica prossimi, in piazza Campo del Palio, una giuria composta da esperti gastronomi, istituita da Coldiretti Asti, prenderà in esame i piatti preparati dalle pro loco, per assegnare il premio di 1.000 euro del concorso “Garantiamo l’Origine”.
Il premio andrà alla pro loco che presenterà la completa rintracciabilità del piatto, con tutte le indicazione sull’origine e la provenienza della materia prima utilizzata.
“Siamo ormai alla quindicesima edizione del concorso – sottolinea Roberto Cabiale, presidente provinciale Coldiretti – e credo di poter dire che grazie agli sforzi compiuti dalle pro loco negli anni, la qualità dei piatti presentati al Festival delle Sagre Astigiane sia sempre cresciuta. Sono sicuro che anche quest’anno potremo gustarci un grande Festival. La funzione del premio Coldiretti è anche quella di dare risalto al territorio e ai suoi prodotti di eccellenza”.
ALBO D’ORO DEL CONCORSO
2002: Moncalvo
2003: Isola d’Asti
2004: Cessole
2005: Cellarengo
2006: Moncalvo
2007: Castagnole Monferrato
2008: San Damiano d’Asti
2009: Azzano
2010: Villafranca d’Asti
2011: Cellarengo
2012: Isola d'Asti
2013: Costigliole d'Asti
2014: Castello di Annone
