Lanciate da Coldiretti alcuni anni fa nel suo progetto “Agricoltura Terzo Millennio”, le fattorie didattiche o pedagogiche, sono  ora una realtà culturale ed economica importante in tutto il Piemonte. Grazie alla lungimiranza di Coldiretti, fin da subito la Regione Piemonte ha colto l’importanza strategica di questa nuova attività, conferendogli, nel corso delle ultime due amministrazioni regionali il suo “status ufficiale” proponendosi come un esempio unico in Europa.
Saranno addirittura un centinaio le aziende agricole che, a partire dalla prossima settimana, parteciperanno al corso di formazione organizzato dalla Regione Piemonte per diventare fattorie didattiche. La procedura di accreditamento prevede infatti, oltre alla sottoscrizione della Carta degli Impegni e della Qualità e a una serie di autorizzazioni, la frequenza di un percorso formativo specifico.
Le fattorie attualmente riconosciute in Piemonte sono 227, e svolgono ormai da anni un importante ruolo educativo nei confronti di ragazzi e famiglie. Con l’inserimento delle aziende che frequenteranno il corso, si arriverà a oltre 300 fattorie didattiche piemontesi certificate, fra queste 31 opereranno nell’Astigiano a cavallo delle colline di Monferrato, Langhe e Roero.
Il corso è organizzato dalla Direzione Regionale Agricoltura e cofinanziato dalla Direzione Istruzione, Formazione Professionale e Lavoro. I contenuti riguarderanno il ruolo educativo dell’imprenditore agricolo, aspetti normativi e fiscali, sicurezza e igiene degli alimenti, strumenti di programmazione, elementi di comunicazione e promozione. L’approccio metodologico mirerà a integrare con nuove conoscenze le esperienze già in possesso dei partecipanti, con l’obiettivo di sviluppare una rete regionale di fattorie con una reale condivisione di orientamenti e competenze, alimentare una cultura attenta al patrimonio locale e a un utilizzo sostenibile delle risorse, qualificare la proposta educativa.
Il corso si articolerà in 60 ore nei mesi da novembre 2009 a febbraio 2010. A seguire, nella primavera 2010, si svolgerà un corso di perfezionamento della durata di 30 ore, destinato alle fattorie didattiche già presenti in Elenco.

Che cosa sono le fattorie didattiche
Le Fattorie Didattiche sono aziende agricole e agrituristiche attrezzate e preparate per accogliere scolaresche, famiglie e gruppi organizzati, interessati ad approfondire la conoscenza del mondo rurale. L’azienda diventa così luogo di pedagogia attiva, che permette al visitatore di conoscere l’agricoltura nei suoi diversi aspetti, dall’educazione alimentare alla vita animale e vegetale, dal mestiere dell’agricoltore e al suo ruolo sociale, al rispetto dell’ambiente.
La Regione Piemonte riconosce quali “fattorie didattiche” le aziende che rispondono a precisi requisiti relativi a sicurezza, norme igienico-sanitarie, logistica, criteri omogenei di formazione e aggiornamento degli operatori, standard di accoglienza, così come esplicitati nella Carta degli Impegni e della Qualità, sottoscritta nel settembre 2007 dalla Regione e da Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Federazione Cooperative Agricole e Agroalimentari del Piemonte, Lega Coop Agroalimentare del Nord Ovest.
La Regione ha compiti di vigilanza e di verifica sull’idoneità delle aziende e sul rispetto dei requisiti, svolge attività promozionali e di comunicazione, utilizzando un logo istituzionale identificativo “Fattorie didattiche della Regione Piemonte”.

LE FATTORIE DIDATTICHE PIEMONTESI GIA’ RICONOSCIUTE 
           

LE FATTORIE DIDATTICHE PIEMONTESI ISCRITTE AI CORSI