Ha riscosso un notevole successo lo stand allestito domenica scorsa alla grande Fiera d'Autunno per promuovere le aziende zootecniche che effettuano la vendita diretta.
Allestito in via Garibaldi da Coldiretti, in collaborazione con Fondazione Campagna Amica e Associazione Provinciale Allevatore, ha fornito le indicazioni su dove trovare le Agrimacellerie, le Agrisalumerie, le Agrilatterie e le Botteghe di Campagna Amica.
La carne di razza bovina Piemontese, quella di capretto di Langa, il latte crudo, i salumi tipici, la robiola di Roccaverano, i latticini e gli altri prodotti caseari sono distribuiti direttamente in ben 43 aziende agricole dell'Astigiano, con un rapporto diretto con il consumatore a chilometro zero. Un dato significativo che testimonia come la nostra agricoltura abbia intrapreso una nuova strada, al passo con i tempi, e che i produttori abbiamo la consapevolezza come la trasparenza e la certificazione della qualità siano l'unico sistema per ottenere il giusto valore aggiunto dai loro prodotti. Sul sito internet www.asti.coldiretti.it si può trovare l'elenco completo dei produttori.