Dal prossimo 1° novembre scatta l’obbligo per i produttori di latte bovino di indicare sul registro di consegna del latte “le date dei prelievi, il nome, il cognome, il ruolo e la firma del soggetto che effettua i prelievi”.
Lo prevede un Decreto del Mipaaf, del 19 aprile 2011 “Modifiche al D.M. 31 luglio 2003 recante modalità di attuazione della legge n.30 maggio 2003, n.119, concernente il prelievo supplementare nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari”, pubblicato sulla Gazzetta n. 153 del 4/07/2011. Per la modulistica rivolgersi agli uffici Coldiretti.