Tre appuntamenti in piazza Roma tra masterclass, degustazioni e cultura del gusto

Arneis e ostriche, agri-cocktail in giallo e Dj set, Barbera d’Asti e le diverse stagionature di Parmigiano Reggiano

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Gran ritorno di Coldiretti Asti e Campagna Amica alla Douja d’Or, con tre nuovi appuntamenti, tra masterclass, vino e sapori astigiani, in programma da venerdì 11 a domenica 13 settembre.

La mostra-festival enologica diffusa, che riunisce degustazioni, vignerons, esperienze gourmet ed eventi culturali, vedrà la postazione Coldiretti-Campagna Amica in piazza Roma.

Si parte venerdì 11 settembre con “L’Arneis incontra il mare”: al centro, quattro etichette di Arneis astigiani abbinati alle ostriche del Mar Ligure dell’Organizzazione di Produttori Mitilicoltori Spezzini. Guidano gli assaggiatori Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) di Asti. Prima sessione: dalle ore 19 alle ore 20; seconda sessione: dalle ore 21 alle ore 22. Info e prenotazioni: 337 1120058.

Si proseguirà sabato 12 settembre dalle ore 18 con “Agri-cocktail & Dj Set”, per un viaggio di sapori dal vigneto al dancefloor, con cocktail contadini a base di vini selezionati da EnotecAmica e curati da Fine & Dining Project, abbinati a cicchetti astigiani e musiche di iMPA fino alla mezzanotte. Ingresso libero.

Domenica 13 settembre, a tutto Barbera e formaggi con “Stagioniamo insieme: Barbera & Parmigiano”. In degustazione: quattro etichette di Barbera d’Asti docg abbinate a quattro diverse stagionature di Parmigiano Reggiano dell’Azienda Agricola Sangonelli Antonio Delbono Gabriella a base di latte “SolodiBruna”. Guidano gli assaggiatori di Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio). Prima sessione: dalle ore 19 alle ore 20; seconda sessione: dalle ore 21 alle ore 22. Info e prenotazioni: 337 1120058.

“In una vetrina del gusto squisitamente astigiana, Coldiretti e Campagna Amica torneranno ad essere presenti con proposte che coniugano la cultura enologica locale al cibo semplice e raffinato, in percorsi guidati da professionisti, per affinare i sensi e la conoscenza dei prodotti sani e genuini di bandiera” commentano la Presidente Coldiretti Asti Monica Monticone e il Direttore Giovanni Rosso. “Il sabato, invece, in una cornice di maggiore leggerezza, riserveremo uno spazio dedicato al sound abbinato ai mixology rigorosamente a base di vini astigiani, per dare voce ed espressione alla versatilità del volto enoico delle nostre colline”.