BARBERA D’ASTI DOC per le annate 2007 e precedenti
·        il vino Barbera d’Asti delle “vecchie annate” segue le regole previste dal vecchio disciplinare e le regole generali per i vini a D.O.C.; le vecchie annate si commercializzano sino ad esaurimento delle scorte  comunicate al Consorzio di tutela e all’I.C.Q. entro la date del 29 settembre 2008;
·        è facoltativa l’indicazione dell’annata di produzione sulla Doc Barbera d’Asti,   mentre rimane obbligatoria l’indicazione dell’annata per la tipologia “Superiore” e “Superiore-sottozona”;
·        il certificato di idoneità del vino, rilasciato dalle Camera di Commercio, non ha scadenza;
·        la riclassificazione del vino può avvenire solo  verso le denominazione Barbera del Monferrato, Monferrato Rosso e Piemonte Barbera;
·        l’imbottigliamento è possibile in contenitori fino a 60 litri; per la commercializzazione, sui contenitori, deve essere applicata la fascetta d.o.c., richiesta con le consuete modalità al Consorzio Tutela Vini d’Asti e del Monferrato mediante parere di conformità all’imbottigliamento  previsto dal Piano dei Controlli.
BARBERA D’ASTI DOCG
·        la rivendicazione come  D.O.C.G.  parte dalla vendemmia 2008;
·        la certificazione camerale del vino  può essere richiesta a partire dall’1 marzo 2009;
·        il vino Barbera d’Asti D.O.C.G., per tutte le tipologie e sottozone, segue le regole previste dal nuovo disciplinare (Decreto 8 luglio 2008 pubbl. su G.U. n.169 del 21/7/2008) e le norme generali previste per i D.O.C.G.;
·        il certificato di idoneità del vino a D.O.C.G. vale 90 giorni a partire dalla data di emissione del certificato. Se scaduto, si deve ripete il prelievo del vino e l’analisi, di conseguenza sarà emessa una nuova idoneità;
·         la riclassificazione del vino può avvenire solo verso le denominazioni MONFERRATO rosso e PIEMONTE BARBERA;
·        l’imbottigliamento è possibile in contenitori fino a 5 litri (inclusi), ma non inferiori a 0,187 litri e con esclusione del contenitore da 2 litri. Sono permesse le capacità di 6, 9 e 12 litri per scopi promozionali;
·        nella designazione e presentazione è obbligatoria l’indicazione dell’annata di produzione.
·        per la commercializzazione, sui contenitori, deve essere applicata la fascetta D.O.C.G.
Per ulteriori informazioni contattare Coldiretti Asti al numero 0141.380.400.